10K Recipe
電子レンジバナナジャム
バナナジャムの作り方は、普通ジャムを作る時のように鍋に入れて煮詰める方法と、電子レンジを使って簡単にする方法があります。 今日は電子レンジの使い方をアップしたいと思います。
4 人分
30 分以内
문성실
材料
バナナ
3ea
砂糖
5TS
レモン汁
2TS
シナモンパウダー
適当に
調理順
STEP
1
/7
まず耐熱容器はサイズがゆったりしたものを用意してください。 なぜなら沸騰して溢れるかもしれないんです。 バナナ(3個)は、たっぷり切って砂糖(5)を入れてしばらく漬けておいて
STEP
2
/7
レモン汁も2さじくらい入れて
STEP
3
/7
少し水が染み出てきたバナナが入った器を電子レンジの中に押し込み、約3分間先に温め
STEP
4
/7
3分後に出たバナナジャムはこんな姿。 適当に木べらでつぶして、また少しだけ冷まして電子レンジに入れて。 また、約2分ほど回して、また負けた程度の状態を見ながら、細かいガレージに入れたり抜いたりを6~7回繰り返してください。 そのまま入れておいて、ブーと言ったら取り出して、一度下と上の方がよく混ざるようにかき混ぜて電子レンジにまた入れて、そうすればいいですね。
STEP
5
/7
この程度の薄めにすればいいと思います。ご覧になって、目と手の感じの感覚でやってみてください。 私はジャムが薄いよりは少し硬い方が好きで、たくさん回しました。
STEP
6
/7
お好みでシナモンパウダーを混ぜてみてください。 私はシナモンパウダーを入れた方がおいしいんですよ。 バナナ味とシナモンの味が本当によく似合います。 こうして完成したバナナジャムは 思ったより多くはないと思います。 それでもパンを6-7足くらいは塗るジャムは出るんですよ。 一度に作りすぎないで、少しずつ作って冷蔵保管して召し上がってください。 それでもジャムなので消毒した瓶に保管すれば、かなり長く保管できます。
STEP
7
/7
このように小皿で2皿出ました。 バナナ3個が2種だよ。 黒っぽいのがシナモンパウダーシナモンパウダーのシナモンパウダーです。 私はバナナジャムをミキサーですりおろして細かくするよりは、すべてのジャムが歯ごたえのある子猫が少しいるのが好きです。 なので、適当に切ってやる方がいいですよ。 いつものジャムの代わりにバナナジャムはいかがですか? バナナ一輪買って食べ切れなさそうなら、オンノンバナナジャムも作っておいてください。
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