ピザ生地を作る材料の中でオリーブオイルを除いた残りの材料を製パン機に吹き込み、さっと練ります。

製パン機が休憩時間にオリーブオイル大さじ2を入れてまた練ります~

完成した生地をボールに入れてラップをした後、1次発酵40分します~

発酵が終わった生地は揉んでガスを抜いた後、丸くなって濡れた綿布をかぶせて中間発酵を20分します~

ピザパンの底にオイルをたっぷり塗ってください~

発酵を終えた生地を棒でそっと押してピザパンにのせた後、手でぐん押しながら縁を伸ばして.. 円形にしてください~

生地の底をフォークで刺して穴をポンと開けてください~

生地にピザソースの代わりにクリームチーズを薄く塗ってください~クリームチーズの量は好みに合わせて調節すればいいですが、私個人的には生の果物を焼くと甘みがすごく強くなるので、クリームチーズは厚く塗るよりは薄く塗った方がいいと思います~

クリームチーズの上に生の果物、ナッツ、ドライフルーツなどをお好みでトッピングしてください~果物は好きなものだ.. 冷蔵庫の中にあるガールだ~ 200度オーブンで20分ほど容赦なく戦うか注文すれば完成です~