室温に置いた柔らかいバターをよく溶かしてください。

よく溶かしたバターにシュガーパウダーを入れてよくかき混ぜてクリーム化させてください。

次に室温に置いた卵をトントン入れてよくかき混ぜてください。 卵を入れる時は分離しないようによくかき混ぜることを忘れないでください。

そしてメープルシロップを少し入れてください。なければ入れなくても構いません。

では粉類をふるいにかけてください。 全粒粉、小麦粉、シナモンパウダー、ベーキングパウダーを入れてください。

十文字でよく混ぜて、一塊になったら冷蔵庫に入れて30分間ティッシュさせてください。

ティッシュペーパーの生地をモップでとても薄くよく押してください。 薄く、薄くした方がサクサクします。 その次にクッキーカッターでポン。

次に爪楊枝やフォークを使って、後で膨らまないようにポンと押してください。 次に180度に予熱したオーブンに入れ、13分間焼いてください。 焼く時間はオーブンの大きさやクッキーの大きさによって調節してください。

じゃじゃん。カリカリに焼けたシナモン全粒粉クラッカー完成。どうですか？ 買って食べることに劣らず形もきれいですよね。 ほのかにメイプルシロップの香りもするのが本当に好きです。 鉄筒や袋に入れておいて保管してから、一つずつ取って召し上がってもいいですよ。