スモークサーモンサラダ
あっさり~鮭の味をそのまま生かしたイタリアンドレッシングを添えたサーモンサラダです。 スモークサーモンをおいしく食べるもう 1 つの方法は、イタリアンドレッシングをかけて食べることです。 オリーブオイルのさっぱりさがスモークサーモンの味を引き立ててくれるんですよ。
2 人分
15 分以内
문성실
材料
  • スモークサーモン
    7一切れ
  • 無順
    適当に
  • 刻み玉ねぎ
    2TS
  • キュウリピクルス
    1TS
  • 酢
    1TS
  • 砂糖
    0.5TS
  • オリーブ油
    2TS
  • 塩
    0.3TS
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/3
スライスした鮭を1枚はがして、その中に大根の芽を適当に入れ、コロコロ状にして巻きます。
STEP 2/3
分量の酢1、砂糖0.5を先に混ぜて砂糖を完全に溶かした後、残りのドレッシング材料である玉ねぎ2、おろしキュウリピクルス1、オリーブオイル2、塩0.3、コショウ少々を入れてイタリアンドレッシングを作ります。 この時、レモン汁があれば 少しかけてもいいですよ。
STEP 3/3
くるくる丸めたスモークサーモンを完成の器に入れ、食べる直前にドレッシングを振りかければ終わり。 ドレッシングはあらかじめ作って冷蔵庫に冷やしておいてもいいです。
料理レビュー
5.00
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  • 209*****
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    きゅうりのピクルスがなくて心配したんですが サラダソースも簡単でおいしかったです 時々利用するようになると思います
    2020-08-11 09:55
  • 279*****
    score
    ドレッシングソース作りも簡単で本当においしいですね！ ムスンとサーモンがこんなにおしゃれに似合うとは！
    2017-03-15 21:30
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