甘くて香ばしいバナナの全粒粉パンケーキ
体に良い有機全粒粉で作ったパンケーキミックスでバナナ全粒粉パンケーキを作ってみました。 香ばしい全粒粉パンケーキとキャラメル制限バナナのバランスが素晴らしいです。
3 人分
60 分以内
材料
  • パンケーキミックス
    200g
  • オリーブ油
    2~3TS
  • 牛乳
    200~240ml
  • 1ea
  • バター
    3TS
  • アガベシロップ
    少し
  • バナナ
    2ea
  • ケインシュガー
    15g
  • バター
    1TS
  • ラム酒
    1TS
  • はちみつ
    10g
調理順
STEP 1/6
卵を溶かし、牛乳とオリーブオイルを入れて混ぜます。 オーガニック全粒粉パンケーキミックスを入れ、生粉が見えないようによく混ぜます。 牛乳は生地の濃度を見ながら加減してください
STEP 2/6
熱したフライパンにバターを溶かし、パンケーキ生地を半ひしゃくほどかけます。 パンケーキを前後にこんがり焼きます。
STEP 3/6
バナナ煮付け:フライパンにオーガニックケインシュガーと蜂蜜を入れます。 中火で砂糖が溶けてキャラメル色になったらバターを入れます。
STEP 4/6
キャラメル色が濃くなったら、たっぷり切っておいたバナナとラムを入れてバナナを煮込みます。 バナナが全体的に濃いキャラメル色になったら完成。
STEP 5/6
甘いバナナ煮付けと香ばしい全粒粉パンケーキが完成。いかがですか? おいしそうですよね? 量もふんだんです。
STEP 6/6
そのまま食べるには少し寂しいから、アガベシロップもたっぷりかけて。 パンケーキは興健なシロップと一緒に食べると本当の味です。 一切れに切ってバナナの煮付けとアガベシロップをたっぷりつけて一口。 全粒粉で作ったせいか、香ばしくて歯ごたえのある食感もいいです。 健やかな歯ごたえ。 甘く煮詰めた香ばしいバナナもとてもおいしいです。 バナナの煮付けと全粒粉のパンケーキ。 本当によく似合う幻想の組み合わせです。
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