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目がくしゃっ！レモンで手作りゼリーの作り方

レモンを搾汁して作った手作りレモンゼリーレモン皮を器のように使用してビジュアルもとてもきれいです甘酸っぱさに目がくしゃっとウィンクするようになりますが、ぷるぷるさにしきりにすくって食べるようになりました

4 人分

15 分以内

윤토피아

材料

調理順: STEP 1/12

レモン2個はベーキングソーダで洗って準備してください

STEP 2/12

縦に半分に切ってください

STEP 3/12

皮が破れないように気をつけてレモン汁を搾り取ってください

STEP 4/12

レモンの中皮はちぎって取ってくださいきれいに落ちます

STEP 5/12

レモン汁はふるいにかけてください約70ml出ました

STEP 6/12

水 70g、砂糖 45g レモン汁に材料を入れてかき混ぜて砂糖を溶かしてください

STEP 7/12

板ゼラチン2枚は冷水にしばらく浸して固さが消えたらすぐ取り出して水気を絞ってください

STEP 8/12

✔️ お湯に入れるとすぐに溶けてしまいますので、冷水にしばらく浸してください暑い日にはすぐ溶けてしまいます

STEP 9/12

レモン汁にゼラチンを入れ湯煎でかき混ぜて溶かしてください

STEP 10/12

レモンの皮が揺れないように固定して入れた後、レモンベースを気をつけて注いでください

STEP 11/12

冷蔵庫で2時間以上固めてください

STEP 12/12

2時間後、しっかり固まりました常温で取り出すとすぐに溶けてしまいますので、召し上がる直前に取り出して召し上がってください