ごぼう茶作りごぼう茶レシピ
ご飯を入れてゴボウご飯として食べてもいいし、キンパプを入れてゴボウのり巻きを作ってもいいけど。 大量のゴボウを長く味わうには、お茶を作って飲んだほうがいいと思います。一度作っておけば、冬の間一日一杯ずつ飲むとよさそうなゴボウ茶
6 人分
999 分以内
에궁이궁
材料
  • ごぼう
    7一切れ
調理順
STEP 1/4
ゴボウ7本を使おうと思います。
STEP 2/4
ゴボウは皮ごと洗って切ってあげました。
STEP 3/4
乾かす時、水分をよく乾かすのがポイントです。 乾かさないといけません。 70度の温度で13時間回しました。
STEP 4/4
よく乾燥したゴボウを蒸してください。 5分ずつ5回拭きましたが、乾燥したゴボウの状態によって蒸す回数が変わることがあります。
真心と時間が入ったゴボウ茶をしっかり乾かすことも重要ですし、蒸すことも重要なゴボウ茶、手足が冷えたり下痢が頻繁な冷体質であれば調節して召し上がらなければならないそうです。注意して召し上がってください
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