STEP 1/10
ほうれん草が禁治です。野菜や果物、本当に全部高いですね それでも朝晩寒いから香ばしい豆腐味噌汁が思い出しましたww 10分料理でさっと沸かしてとてもおいしく食べました
STEP 2/10
ほうれん草はへたの部分をナイフで取ってください 水で2回洗った後、ふるいにかけて準備しておきます
STEP 3/10
豆腐は食べやすい大きさに切って用意してください スープ料理に豆腐が入ると本当においしいです
STEP 4/10
香ばしいスープの秘訣は米のとぎ汁です お米のとぎ汁は、お米を洗う時、最初のお米のとぎ汁よりは2番目と3番目のお米のとぎ汁を使うといいです お米のとぎ汁2Lを鍋に入れてほうれん草を整える前に、まずガス火にかけて準備していただければ、料理時間も短縮できます
STEP 5/10
米のとぎ汁に味噌を溶かします そのまま千切りにせずに 味噌を入れてくださってもいいんですが 私は味噌汁を作る時は、味噌を千切りにかけてあげます かすは捨ててください
STEP 6/10
ほうれん草味噌汁のタレはとても簡単です すでに味噌の中にすべての薬味が入っているので薄口醤油スプーン1杯と塩スプーン1/4杯を入れてください 最後に召し上がる時、もう一度塩で味を合わせて食べるといいですよ
STEP 7/10
味噌を溶かした水にタレを入れたら、 洗っておいたほうれん草を入れてください
STEP 8/10
韓国のすべての料理にはニンニクとネギが入ってこそ おいしいと思います にんにくスプーン1杯、ねぎスプーン1杯入れます 薬屋の甘草の粉唐辛子も半分の1/4スプーン入れます
STEP 9/10
最後に豆腐を入れてくだされば終わりです 10分料理で十分です 肌寒くなったこの頃、香ばしい豆腐入り味噌汁一杯で朝が心強いです
STEP 10/10
ぐつぐつ煮たら家中に香ばしい豆腐入り味噌汁の匂いがします炊きたてのご飯一杯巻いて食べたら最高においしいでしょう? 朝登校する子供たち暖かくて豆腐が入ってとてもおいしいと朝から親指を立ててくれますね また、この味で忙しい朝に料理をするみたいです