Name: サツマイモスティック エアフライヤーで作る ビールのおつまみ、子供のおやつ作り
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: サツマイモ 3ea; 食用油

10K Recipe

サツマイモスティックエアフライヤーで作るビールのおつまみ、子供のおやつ作り

最近サツマイモがたくさん出るじゃないですか？？サツマイモが多い時は細かく刻んでサツマイモスティックはどうですか？？

4 人分

30 分以内

라피네

材料

調理順: STEP 1/10

サツマイモは皮をむいて千切りにします。

STEP 2/10

サツマイモを千切りにする時、厚さが一定でないと均一に熟れないので、厚さを一定に切ってください。

STEP 3/10

千切りにしたサツマイモは水に浸してでんぷんを抜きます。少なくとも10分以上は水に浸けてください。

STEP 4/10

でんぷんを抜いたサツマイモをふるいにかけて水気を切って

STEP 5/10

キッチンタオルで余分な水気も拭いて取り除きます。

STEP 6/10

衛生ビニールに水気を拭き取ったサツマイモの千切りを入れ、少量の油を注いでください。

STEP 7/10

そして衛生ビニールに空気を入れて口を掴んだ後、振って油が均等に付くようにします。

STEP 8/10

エアフライヤー180度10分1次調理。さつまいもの千切りを一度に入れすぎないで適量入れます。

STEP 9/10

1次調理後、振って混ぜた後180度8分、2次調理してください。

STEP 10/10

2次調理後、冷やしていただくとよりカリカリになります。私は手で千切りにしたら厚さが一定ではなくて焦げたものもあったんですよ (´;ω;｀)