クリームリゾット作りレシピ、トリュフオイルを活用してグルメを真似する
今日は彼女が家に遊びに来てお腹が空いたと言って、簡単に早く作れる食べ物は何があるか悩んで作ってくれたクリームリゾット！ 今日の料理はベーコンクリームリゾットです
1 人分
15 分以内
대학생쉐프
- 材料
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ベーコン2ea
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タマネギ1/4ea
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刻んだニンニク1/2T
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キノコ1一握りの
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即席ご飯1ボウル
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オリーブ油1T
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チキンストック1/2T
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生クリーム100ml
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牛乳100ml
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塩1/3T
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コショウ少し
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パセリ1/2T
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パルメザンチーズ粉1/2T
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トリュフ1T
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- 調理順
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STEP 1/7材料を手入れしてくれます！ にんにく、たまねぎ、きのこ、ベーコンのすべての材料を非常に小さいサイズに細かく刻んで集めてください。
STEP 2/7それからオリーブオイル1Tを巻いて、 プルプル炒めてください。 中火以下にゆっくり焦げないように炒めてこそベーコンから十分油が出て玉ねぎも甘みを出すことができます。
STEP 3/7玉ねぎが透明になったら、ソースのベースになる生クリームと牛乳を入れてくれます！
STEP 4/7チキンストック1/2Tを入れて味をつけてください。 チキンストックを入れてから塩の1/3Tも入れてください。 ベーコンからある程度塩味が出るので、塩を少なめに入れていただいても味が合います！
STEP 5/7その後、ご飯を入れてかき混ぜながら煮詰めてください。 煮詰めるほどの水分器がなさすぎるようでしたら、牛乳をもう少し入れてください。
STEP 6/7煮詰まったようでしたら、コショウをかけてもう少し煮詰めてください。 コリっとした感じになったらトリュフオイルを1Tまわせば完成！！ 食べやすいように器に盛ってください。
STEP 7/7最後にパセリ粉、パルメザンチーズ粉くらいが家にあれば、上に振りかければ本当に完成！
ブラックトリュフオイル、ホワイトトリュフオイルなど様々なトリュフオイルがありますが、種類は関係ありません！ 私もチャパゲティにトリュフオイルを入れて食べるのはトリュフオイルの香りが好きじゃないから入れないんですけど、キノコを使った洋食には本当によく合うんですよ 特にこのクリームリゾットに入れるトリュフオイルは、 キックじゃないかと思うくらい.. 思ったより大きな比重を占めています。 急に風味と味がすごく高級になるんですよ！！
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