Name: ライスペーパー ダイエット キャベツ ズッキーニ ライスペーパー 生春巻き ダイエット 料理
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: キャベツ 1/4一切れ; ズッキーニ 1ea; にんじん 1ea; 豆腐 1一切れ; 卵 2ea; ライスペーパー 適当に히; 塩 少し; コショウ 少し; 魚醤 少し; ごま油 少し

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ライスペーパーダイエットキャベツズッキーニライスペーパー生春巻きダイエット料理

ライスペーパー料理、キャベツ、ズッキーニ、豆腐などで作ったヘルシーなダイエット食です。

2 人分

30 分以内

에리카

材料

キャベツ

1/4一切れ
ズッキーニ

1ea
にんじん

1ea
豆腐

1一切れ
卵

2ea
ライスペーパー

適当に히
塩

少し
コショウ

少し
魚醤

少し
ごま油

少し

調理順: STEP 1/16

ズッキーニ1個はきれいに洗って長く千切りにします。

STEP 2/16

にんじん1個も千切りにして、

STEP 3/16

キャベツも千切りにして準備します。

STEP 4/16

豆腐1丁をフライパンに入れ、つぶしながら炒めます。水分を吹き飛ばしながら炒めます、

STEP 5/16

ここに卵2個を混ぜて一緒に混ぜます。油を少し入れてもいいです。

STEP 6/16

塩を入れて軽く味付けして炒め、炒め終わった豆腐と卵は別に取っておきます。

STEP 7/16

同じフライパンに油をひき、にんじんを入れて炒めます。

STEP 8/16

そしてキャベツも入れて炒めて、

STEP 9/16

最後にズッキーニも一緒に入れて炒めます。

STEP 10/16

塩だけ入れて味付けしてもいいですが、もっとおいしく食べるためにコショウ、魚醤、ごま油を少しずつ入れて味付けしてくれました。ライスペーパー料理にも活用し、ビビンバや麺にも活用できるようにあらかじめ味を加えました

STEP 11/16

材料の準備が終わったので、これからライスペーパーに包んでください。ライスペーパーは常温の水で濡らしても十分によく巻けます

STEP 12/16

豆腐と卵炒めを入れて野菜炒めも一緒に入れてくるくる巻いてくれます

STEP 13/16

野菜と豆腐が調和したライスペーパー料理完成です:)

STEP 14/16

くるくる巻いて皿に盛って、ソースは酢醤油で準備しました。好みに合わせて好きなソースをつけて食べればいいのですが、簡単に酢醤油につけて食べてもおいしいですよ。

STEP 15/16

野菜で味付けをしてもっとおいしかったですが、噛むほど豆腐卵の淡泊な味と調和してとてもおいしかったです。薄い味がするかと思ったけど思ったよりずっとおいしくて最高でした

STEP 16/16

キャベツ、ズッキーニ、豆腐、卵など体に良い材料で美味しく召し上がれるライスペーパーダイエット料理ですので、ダイエットされる方や健康食として食べたい方におすすめです。