天然松茸は香りと味がとても良くて貴重な食材ですが、秋夕の時にもらった松茸がいくつか残っていて、霜降り肉と一緒に切って入れて釜飯を作ってタレに混ぜて食べたら想像以上においしいですね~^^ 松茸のコシと牛のともばら肉のコシがよく似合い、松茸の香ばしい香りと牛のともばら肉の香ばしい味が幻想的によく合います~ ごま油と青陽唐辛子を入れて辛く作ったタレを入れて混ぜておくと忙しなく食べるようになりました~ ご飯を炊いた瞬間から家の中に香ばしい香りとキノコの香りが広がってご飯が完成するまで我慢するのが大変でした~炊きたての釜飯をすくって香ばしいタレに混ぜて食べたら、ご飯一杯と醤油小皿でも最高のごちそうが羨ましくないですね~ 大きなキノコ一輪がご飯の味を引き立ててくれます~ 松茸の香りから秋の香りが感じられますね~