納豆は豆を発酵させて作ってタンパク質、カルシウム、鉄分が豊富で血管健康、抗がん作用、骨粗鬆症に効能が優れた世界スーパーフードの一つです。 チョングッチャンのように発酵した豆から体に良い糸が生成されておいしく食べられるといいのですが、好き嫌いがあって納豆の匂いや食感が嫌いな人も結構います。 納豆を海苔と一緒に卵焼きに入れて巻いて切っておけば、卵の香ばしさと海苔の香りが納豆特有の味と匂いをたくさん隠してくれるので納豆嫌いの人も挑戦してみる価値があると思います。 幸い、私は納豆が大好きで、こうやって食べてもおいしいし、そのまま食べてもおいしいんですけど。 納豆卵焼きはおいしいので、ご飯のおかずとして活用することもできますし、健康的で簡単な朝食としてオムレツのように食べてもいいですよ。 体に良い納豆と完全食品卵が出会い、心強い一食を担ってくれますね。