STEP 1/9
オートミールを250g用意してください。
STEP 2/9
ナッツ、ひまわりの種50g、かぼちゃの種50g、クルミ50g、アーモンド50g、クランベリー70gを計量してください(クランベリーは最後に軽く焼いてあげなければならないので別に抜いておいてください)
STEP 3/9
丸ごとアーモンドは半分に切ってください。お好みでそのまま使ってもいいですし、スライスされたアーモンドを使ってもいいですよ
STEP 5/9
ナッツに混ぜるシロップを作ってください。 ぶどう種子油大さじ3(植物油使用)、メープルシロップ大さじ6、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2を入れて混ぜてください
STEP 6/9
クランベリー以外の材料の入ったボウルにシロップを入れてよく混ぜてください。 オートミールがシロップをよく入れられるよう10分お待ちください
STEP 7/9
オーブンで焼く温度と時間は150度の合計40分です。
まず20分焼く->上下を混ぜてからまた15分焼く
STEP 8/9
最後の5分はクランベリーを入れて軽く焼き上げてください
STEP 9/9
40分後、ナッツがサクサクと焼き上がり、こんがり焼けたら手作りグラノーラ完成です!
クランベリーのような乾燥した果物は、長時間焼くと硬くなることがあるので、短く焼いて取り出す必要があります