Name: ライスペーパー餃子のレシピ
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ライスペーパー 4~6一切れ; 卵 2ea; キャベツ 3一切れ; マグロの缶詰 85g; にんじん 30g; 長ネギ 1/2ea; オイスターソース 1スプーンですくう; マグロ液 1.5スプーンですくう; コショウ 少し

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ライスペーパー餃子のレシピ

ライスペーパーでいつも生春巻きだけを包んで食べていましたが、キャベツとツナを入れてダイエット食にしてみたらどうかと思って作ってみたライスペーパー餃子です。

1 人分

30 分以内

동이

材料

ライスペーパー

4~6一切れ
卵

2ea
キャベツ

3一切れ
マグロの缶詰

85g
にんじん

30g
長ネギ

1/2ea
オイスターソース

1スプーンですくう
マグロ液

1.5スプーンですくう
コショウ

少し

調理順: STEP 1/13

ネギを縦に長く切って、ざくざく切ってください。

STEP 2/13

にんじんを薄切りにしてください。

STEP 3/13

キャベツを千切りにして、横に半分をもう一度切ってください。

STEP 4/13

ツナ缶から油を抜いてください。

STEP 5/13

ボウルに卵を割って入れてかき混ぜてください。

STEP 6/13

フライパンに油をひいてネギを入れて炒めてください。

STEP 7/13

ネギの香りがしたら卵水を入れて炒めてください。

STEP 8/13

卵がふっくらしたらにんじんとツナを入れてください。

STEP 9/13

千切りキャベツを入れて炒めてください。

STEP 10/13

キャベツの息が少し死んだら、ヤンニョム材料を入れてください。

STEP 11/13

キャベツの息が切れてタレが染み込んだら具材は完成です。

STEP 12/13

ライスペーパーをぬるま湯に浸してから抜いて、具材を上にのせてください。

STEP 13/13

巻いたライスペーパーをフライパンに油を少し敷いて前後に焼いてあげれば完成です。

ライスペーパーをお湯に入れすぎるとドロドロになりますので、ぬるま湯で濡らして巻いてください。