Name: エリンギ牛肉炒めの食事ごとに家族がこれだけ探しています~ ‼️
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: エリンギタケ 4ea; 牛肉スープ 150g; タマネギ 1/2ea; 長ネギ 1/2ea; 青唐辛子 2ea; 濃口醤油 1TS; ごま油 1TS; マグロ液 1TS; 砂糖 1/2TS; 水あめ 1TS; コショウ 適当に; 刻んだニンニク 1TS

10K Recipe

エリンギ牛肉炒めの食事ごとに家族がこれだけ探しています~ ‼️

エリンギと牛肉を炒めてみてください~！本当においしいです ^^

3 人分

15 分以内

즐거운날랄라

材料

エリンギタケ

4ea
牛肉スープ

150g
タマネギ

1/2ea
長ネギ

1/2ea
青唐辛子

2ea
濃口醤油

1TS
ごま油

1TS
マグロ液

1TS
砂糖

1/2TS
水あめ

1TS
コショウ

適当に
刻んだニンニク

1TS

映像

調理順: STEP 1/6

牛肉150g 濃口醤油大さじ1、ごま油大さじ1を入れてもみ消します。

STEP 2/6

エリンギを4つ一定の厚さに切った後、沸騰したお湯で20秒間茹でます。茹でたキノコは冷水で洗って水気をぎゅっと絞ってください

STEP 3/6

フライパンに油を軽くかけた後、牛肉を入れて炒めます。追加で玉ねぎを入れて炒めてください

STEP 4/6

ツナの魚醤を大さじ1入れて炒め、砂糖大さじ1/2入れて炒めます

STEP 5/6

エリンギを入れて炒め、青陽唐辛子2個を斜めに切って入れます水あめ大さじ1を入れてよく炒めた後

STEP 6/6

薄切り長ネギ、にんにく大さじ1、コショウをトントン入れて炒めると完成です

料理レビュー

4.89

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592*****

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材料の量はそのままソース類は全部少しずつ減らして、青陽唐辛子は半分だけ入れました！香ばしくて辛いです行ってみようとしたがその場でたくさん食べてしまいました

2025-04-02 13:10
301*****

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私は肉が硬いですね···炒めすぎたかな？それじゃないと美味しいです

2024-04-03 12:36
lyj*****

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とてもおいしいです！！今度は牛肉を前もって出しておいて解凍を忘れないでくださいそのまま凍ったものを味付けして入れました皿洗いを減らすためにきのこは茹でずに2番でそのまま炒めてしまったww最後にニンジンやチンゲン菜、キャベツ、エゴマの葉など家にある野菜を追加して食べてもいいと思います！残りの材料を半分ずつ一緒に切っておいて明日子供にも作ってあげないといけませんね^^!! 子供と食べる時は青唐辛子以外はよく食べると思います^^！！いいレシピありがとうございます！

2023-11-10 13:29
297*****

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お口にぴったりのおかずです~若松茸を茹でるのが秘訣ですね

2023-11-08 23:42
851*****

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とてもおいしく食べました

2023-10-11 14:50