STEP 1/15
じゃがいもをきれいに洗います。 皮ごと使いますので、しっかり洗ってください。
STEP 2/15
じゃがいもの下に箸を置き、薄く切り込みを入れます。
STEP 3/15
切り込みを入れたジャガイモを冷水に10~15分ほど漬けてください。
STEP 4/15
ジャガイモのでんぷんを抜いている間、ハムとチーズを切ってあげます。
STEP 5/15
スライスチーズを6等分にします。
STEP 6/15
缶詰のハムの1/3個を細かく切ってください。
STEP 7/15
バター20g、塩1/2t、オリーブオイル1T、適量のコショウを入れて混ぜてください。
STEP 8/15
10分後、ジャガイモを取り出して水気を拭き取ります。
STEP 9/15
オーブンパンにでんぷんをとり、水気を拭き取ったジャガイモを置き、作ったバターソースを塗った後、ホイルを覆います。
STEP 10/15
オーブンで200度で40分温めてください!
STEP 11/15
40分後、ジャガイモを取り出し、ジャガイモの間に切っておいたスライスチーズを入れ、再びホイルをかぶせてください。
STEP 12/15
200度から10分間回します。
STEP 13/15
あと5分ほど残った時に切っておいたハムを焼いてください! コショウを入れて焼くと臭みが取り除けます。
STEP 14/15
10分後オーブンからジャガイモを取り出して焼いたハムをのせて、パセリ粉、そしてパルメザンチーズを振りかけると!?
缶詰のハムの代わりにスライスハムやベーコンに置き換え可能で、パセリ粉やパルメザンチーズは省略可能です。