たった2種類の材料で手作り練乳の作り方
今日はとても久しぶりに自宅で手作り練乳を作りましたが、ゆったりとした時間と賞味期限切れの牛乳があれば、とても簡単に挑戦できる料理です。
6 人分
60 分以内
꼬꼬부기
材料
  • 牛乳
    900ml
  • 砂糖
    200g
調理順
STEP 1/7
鍋に牛乳900mlをすべて注いでください。
STEP 2/7
そして砂糖200gを牛乳にすべて注いでください。
STEP 3/7
火をつけ、砂糖が溶けるようにかき混ぜてください。
STEP 4/7
強火で牛乳を沸かし続け、ぐつぐつ沸騰したら火を中火にしてください。 強火にしすぎると固まったり焦げてしまいます。
STEP 5/7
こうやって40~50分くらい、 ずっと沸かせばいいんですけど。 牛乳が色が濃いアイボリー色に変わり、泡もべたべたすると火を消せばいいです。
STEP 6/7
きれいなガラス瓶に手作りの練乳をすべて注いでください。 そして適度に冷ましてから蓋をして冷蔵保管してください。
STEP 7/7
甘さが生きている手作り練乳完成です。
賞味期限は約1~2週間です。
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    唐辛子ジャプチェ黄金レシピ、こちらです^^！！
    4.89(44)
  • 2
    チャプチェを吹かないようにする
    4.94(17)
  • 3
    ペク·ジョンウォンチャプチェ万能醤油で簡単においしく~~
    5.00(12)
  • 4
    イ·ヨンボクシェフの唐辛子チャプチェ作り
    4.88(16)
トッポッキ おすすめレシピ
  • 1
    ペク·ジョンウォントッポッキ
    4.88(97)
  • 2
    ピリ辛トッポッキのおいしい作り方
    4.90(39)
  • 3
    おいしいお店よりもっとおいしいペク·ジョンウォンスープトッポッキ~~
    4.85(68)
  • 4
    マリテルペク·ジョンウォン油トッポッキ
    4.76(29)