たった2種類の材料で手作り練乳の作り方
今日はとても久しぶりに自宅で手作り練乳を作りましたが、ゆったりとした時間と賞味期限切れの牛乳があれば、とても簡単に挑戦できる料理です。
6 人分
60 分以内
꼬꼬부기
材料
  • 牛乳
    900ml
  • 砂糖
    200g
調理順
STEP 1/7
鍋に牛乳900mlをすべて注いでください。
STEP 2/7
そして砂糖200gを牛乳にすべて注いでください。
STEP 3/7
火をつけ、砂糖が溶けるようにかき混ぜてください。
STEP 4/7
強火で牛乳を沸かし続け、ぐつぐつ沸騰したら火を中火にしてください。 強火にしすぎると固まったり焦げてしまいます。
STEP 5/7
こうやって40~50分くらい、 ずっと沸かせばいいんですけど。 牛乳が色が濃いアイボリー色に変わり、泡もべたべたすると火を消せばいいです。
STEP 6/7
きれいなガラス瓶に手作りの練乳をすべて注いでください。 そして適度に冷ましてから蓋をして冷蔵保管してください。
STEP 7/7
甘さが生きている手作り練乳完成です。
賞味期限は約1~2週間です。
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    とてもおいしく白菜キムチ
    4.98(47)
  • 2
    {超簡単}冷麺大根キムチ
    4.78(37)
  • 3
    サツマイモを食べる時にぴったりの甘酸っぱい大根を入れて作った白菜の水キムチ
    4.90(42)
  • 4
    作り方は簡単で味は絶品のチョンガクキムチ
    4.96(231)
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    （家で楽しむおつまみ）唐辛子チャプチェ - ホームパーティー/ お客様接待料理
    4.97(270)
  • 2
    チャプチェ黄金レシピ
    4.87(30)
  • 3
    肉なしチャプチェ(野菜だけ入れたパプリカチャプチェ)
    4.88(16)
  • 4
    チャプチェのおいしい作り方！ すごく簡単だよ
    4.85(39)