豆腐スパム鍋 - 暖かいスープ料理、スープのおつまみ
秋夕の節句にプレゼントとして入ってきたスパムを持って豆腐と一緒に鍋を作ってみました。 妻が母乳授乳中なので辛くはありませんでした。
2 人分
30 分以内
김짱구레시피
- 材料
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豆腐180g
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ハムの缶詰0.5ea
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タマネギ0.5ea
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長ネギ0.5ea
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お湯200ml
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濃口醤油1.5スプーンですくう
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唐辛子粉1スプーンですくう
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コチュジャン0.3スプーンですくう
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刻んだニンニク0.5スプーンですくう
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マグロ液0.3スプーンですくう
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料理酒1スプーンですくう
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砂糖0.3スプーンですくう
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エゴマ油1スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/6豆腐、スパム、玉ねぎと長ネギは食べやすく切り、残りの薬味を用意してください。
STEP 2/6フライパンに玉ねぎを敷いてください。
STEP 3/6切った豆腐とスパムを玉ねぎの上にのせてください。
STEP 4/6切った長ネギものせてください。
STEP 5/6水とよく混ぜた調味料を入れてください。
STEP 6/6スープが手厚くなるくらい煮込んでください。
スープを多めに煮込んでいただいた方がいいです。 青陽唐辛子を入れていただければ辛く召し上がれるので良いです。
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