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パプリカリゾットの作り方オーブン焼きモッツァレラチーズパプリカ料理リゾットレシピオーブンエアフライヤー対応パプリカカップ

こんにちは。スーパーパワーです。今日はパプリカを使ってパプリカリゾットを作ってみました。シャキシャキして香ばしいパプリカの中を掘って生クリームと各種野菜を入れて作ったリゾットを詰めた後、その上にモッツァレッラチーズをのせてオーブンで焼いた料理です。オーブンがなければエアフライヤーでもできますので、普段クリームリゾット、そしてパプリカがお好きでしたら、この料理を一度作って召し上がってみてください！！それではパプリカリゾットの作り方を始めます。

4 人分

30 分以内

슈퍼파워

材料

パプリカ

4ea
即席ご飯

400g
生クリーム

130g
タマネギ

1/2ea
にんじん

1/3ea
ズッキーニ

1/3ea
ハムの缶詰

1/3ea
バター

15g
塩

1/2t
コショウ

適当に
モッツァレラチーズ

適当に
パセリ

調理順: STEP 1/15

パプリカをきれいに洗ってください。 4人前基準なのでパプリカを4つ用意してくれました。

STEP 2/15

にんじんとむき玉ねぎ、かぼちゃを洗ってください。

STEP 3/15

にんじん1/3、たまねぎ1/2、ズッキーニ1/3個だけ使うので切ってあげました。

STEP 4/15

家に野菜のみじん切りがあれば玉ねぎとにんじん、カボチャを切ってみじん切りにして、みじん切りが別になければたまねぎとにんじん、カボチャをナイフで細かく刻んでください。缶詰ハム(スパム)の1/3個もみじん切りにします。

STEP 5/15

パプリカのへたの部分を切って中を掘ってください。

STEP 6/15

バター15gと200gのご飯を2つ用意してください。

STEP 7/15

フライパンにバターをひき、切ったにんじん、たまねぎ、かぼちゃ、ハムを入れて炒めます。

STEP 8/15

野菜がまんべんなく火が通ったらご飯2杯と生クリーム130gを入れて中火で炒めてください。

STEP 9/15

中火で30秒間炒め、適量のコショウと塩の1/2tを入れて味付けします。生クリームがご飯と炒めてべたになったら火を消してください。

STEP 10/15

モッツァレラチーズをパプリカの床に敷きます。

STEP 11/15

チーズの上に、炒めたリゾットを詰め込みます。

STEP 12/15

中身を詰め込んで、最後にモッツァレラチーズをのせてオーブンパンに移してください。

STEP 13/15

オーブンで200度に10分合わせて焼きます。オーブンがない場合は、エアフライヤーを使用してください！ (温度と時間同じ)

STEP 14/15

10分後、パプリカリゾットを取り出し、程よく溶けたチーズの上にパセリ粉をかければ？！

STEP 15/15

パプリカリゾット完成！！

スパークリングワインともよく合いますので、ホームパーティーの時に作ってワインと一緒にお楽しみください！！