秋夕が鼻の前ですが、市街地で名節料理をしないので、そのまま通り過ぎるのが寂しくて名節前にいくつかをあらかじめ作りました。 肉チヂミ、肉原発、ニラチヂミ、おでんチヂミ、タルゴギチヂミ、ごぼうチヂミ、そして今日お見せする串チヂミ/串チヂミを焼いて完全に冷やしてそれぞれ冷凍室に入れておきました。 串チヂミはその日の気分によって串刺しの材料は少し変わりますが、いつもおいしいです。 三色串チヂミ、五色串チヂミ、六色串チヂミなど~今回は名節チヂミとして用意しましたが、我が家では普段からよく作って食べるチヂミです。