練り天キノコ炒め)コシのあるキノコを入れたコシのある練り天炒め~
老若男女誰もが好きなおでん炒めのキノコを入れて作ると、コシが倍になる甘じょっぱいしこしこ炒め、ぜひ！！！ 作って召し上がってください。
2 人分
15 分以内
유주니네cooking
- 材料
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かまぼこ100g
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キノコ60g
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タマネギ1/4ea
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にんじん少し
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お湯100ml
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醤油2TS
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砂糖2/3TS
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コショウ少し
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オリゴ糖1TS
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ごま油1/2TS
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ゴマ少し
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- 調理順
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STEP 1/8かまぼこは千切りにして、きのこは流水で洗って水気をぎゅっと！！ 絞って破って準備してください。 残りの野菜も千切りにして準備してください。
STEP 2/8フライパンに大さじ1の食用油を入れ、かまぼこを炒めてください。 中火で炒めてください。
STEP 3/8かまぼこがこんがり炒まったら残りの材料を入れて炒めてください。
STEP 4/8ある程度炒まったら水100mlを入れてください。
STEP 5/8醤油大さじ2、砂糖大さじ3を入れて炒めてください。
STEP 6/8水が煮えたらオリゴ糖大さじ1、ごま油を入れて炒めてください。
STEP 7/8最後にゴマをかけてください。
STEP 8/8器に盛っておいしく召し上がってください。
キノコの種類はお好みで他のものに代替できます。 おでんは長く炒めた方がおいしいです。
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