ライスペーパー キムチチヂミ カリッとした キムチチヂミ レシピ
天気が曇ると必ずチヂミが思い浮かびます。 雨音に似たキムチチヂミをカリカリに食べるには天ぷら粉かライスペーパーでもできます。 湿ったチヂミよりはカリッとした食感のチヂミが好きでチヂミの先に揚げた部分が好きです··· 今日の料理ライスペーパーを使ったサクサクの"キムチチヂミ"を作ってみましょう。 ​
2 人分
20 分以内
용주부
材料
  • キムチ
  • 天ぷら粉
  • 卵
    1ea
  • ライスペーパー
  • お湯
  • 食用油
調理順
STEP 1/8
キムチをざくざく切って準備します。
STEP 2/8
チヂミ粉と水を用意します。
STEP 3/8
のりの練り物に砂糖1ティースプーンを用意します。
STEP 4/8
卵1個を溶かし混ぜます。
STEP 5/8
加熱したフライパンに食用油を多めに敷き、キムチ生地を中弱火で焼きます。
STEP 6/8
前後にカリッと焼きます。
STEP 7/8
水をつけたライスペーパーをキムチチヂミの片面にのせた後、裏返してライスペーパーを揚げるように焼きます。
STEP 8/8
サクサクのライスペーパーキムチチヂミ完成！
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