料理をしていると、新しい材料で新しい料理をしたいという好奇心が湧いてきます。 今度は新しいロンビンとミニナスを買って料理してみました。 ロングビーンはグリーンビーンと似ていますが、長さがとても長いです。 一つに50cmを超えます。 今日はもらったとたん新鮮なオクラとロンビンを牛のともばら肉焼きと一緒に焼いてみました。 ロンビンはビタミンが豊富で免疫力の向上にもいいし、食物繊維が多くて便秘にもいいそうです。 カロリーが低くてダイエットにいいです。 オクラは血糖値を抑えて糖尿予防に効果があるそうです。 異色の野菜で楽しい料理経験をしておいしく食べることができて嬉しいです。 グリーンビーンが大好きなんですが、ロングビーンはグリーンビーンを思う存分食べる気がして好きで、オクラはやはり塩ダレで焼くより醤油ダレで焼く方が深い味がしてオクラの味をもっと生かしてくれるようです。 牛のともばら肉は残ったものが3枚しかなくて少なく焼いたのですが、好みと食べる人数によって量を増やしていただければと思います。 特に手に入らない特異農作物をインターネットで安く早く受け取ることができてとても楽で良い世の中だなと実感しますね~ それでも旬の時だけ新鮮な野菜を購入できるので、短い旬を逃さずに購入できて嬉しいです~ ムシン成分が胃の健康にも良いし、腸内毒素を排出して免疫力増強にも良いそうです~