材料

• 餡子
  160g
• もち米粉
  200g
• お湯
  150ml

映像

調理順

STEP 1/8

あんこはボールの形にしてくれる。

STEP 2/8

乾式もち米粉にお湯を入れてこねる。

STEP 3/8

練ったもち米粉は丸く球状にする。

STEP 4/8

ボールの形にした生地は真ん中に餡が入るように空間を作ってくれる。

STEP 5/8

もち米の生地に餡を入れる。

STEP 6/8

丸くボールの形にしてくれる。

STEP 7/8

餡を入れたもち米生地は手押しでホットク状にする。

STEP 8/8

フライパンに油なしで弱火で焼く。

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