STEP 1/10
果物は酢の水に5分ほど浸しておいて、流水できれいに洗ってください。
STEP 2/10
洗った果物は水気を取るのに重要だと言いました。 キッチンタオルで水気を取ってください。
STEP 3/10
果物を串に刺してくださるんですが。 私はコンジを取り除いた部分に串を刺してあげました
STEP 4/10
正確な計量のためにキッチンスケールを使用しました。 電子レンジで温められるカップを入れ、水100mlに砂糖50g 1:0.5の割合を入れてください。 ※ 箸でかき混ぜてはいけません!
STEP 5/10
シロップを電子レンジで温める前に、氷水をあらかじめ準備してください。
STEP 6/10
電子レンジで温めた時間は1分30秒1番、1分2番、30秒3番、20秒9番、10秒1番の計15回温め、時間は7分10秒です。
STEP 7/10
タルゴナの匂いがして砂糖シロップが茶色くなったら完成です。
シロップが完成したかどうかを確認するもう一つの方法は、箸にシロップを軽くつけて冷水に箸を浸してシロップが固まるか確認してください。 私は確認してすぐに果物に砂糖シロップを塗ってあげました
STEP 8/10
この時からスピードが重要です。 僕は写真を撮って、映像を撮るために······ 時間を長く取りました
STEP 9/10
素早く砂糖シロップを塗って冷水にすぐ浸して抜きます。
STEP 10/10
お皿にそのまま置くと床にくっつくことがありますので、写真のように器の上に乗せてください。 タンフルが重くて落ち続けます。
タンフルを作りながら感じたこと、MZ世代には甘いデザートX世代には危険なデザート砂糖が入りすぎです。 40代以上は健康管理が必要です。 食べた後も私はずっと甘い~~~甘すぎる! 作る過程も簡単ではないね。チョン·ヒョンムさんが言ったように、AECを買って食べて! それでもタンフルを食べる時に思い出すのもMZ世代^^皆さん甘いデザートで幸せに充電してください!