ワンパン料理のピリ辛豚肉炒め作り
ブログを見ていて豚肉炒めがおいしそうでした。 出かけて食べに行こうかと思ったけどサムギョプサルがあって作りました.. 青陽唐辛子まで加えて美味しく炒めたそうです
2 人分
10 分以内
에궁이궁
材料
  • 豚肉とサムギョプサル
    270g
  • 長ネギ
    1/2一切れ
  • タマネギ
    1/2ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • みりん
    1TS
  • 刻んだニンニク
    0.5TS
  • 唐辛子粉
    1TS
  • 砂糖
    1TS
  • コチュジャン
    1TS
  • 濃口醤油
    1TS
調理順
STEP 1/9
材料さえ準備できたら、フライパン一つでささっと炒めたら終わり！ 皿洗いも減らしていいですよ^^材料の手入れに入ります~
STEP 2/9
豚肉は一口で食べやすい大きさに切ってください 青陽唐辛子はみじん切りにして、長ネギは斜め切りにして準備し、玉ねぎも太く千切りにして準備してください
STEP 3/9
熱したフライパンに肉を入れてかき混ぜてください。
STEP 4/9
ミリム大さじ1を入れて炒め、にんにく大さじ2を入れて炒めてください。
STEP 5/9
砂糖大さじ半分を入れて炒めてください
STEP 6/9
コチュジャンを大さじ1杯入れて赤い服を着せてください。
STEP 7/9
濃い醤油大さじ1を入れてタレがよく切れるように炒めてください
STEP 8/9
味付けがまんべんなく切れたら、用意しておいた玉ねぎ、長ネギ、青陽唐辛子のみじん切りを入れて1分ほど炒めてください。
STEP 9/9
唐辛子粉大さじ1を入れて30秒~1分ほど炒めると完成です
しゃきしゃきした玉ねぎと辛いサムギョプサルの調和~知っている味が怖いんですよね。 ご飯のおかずに食べたらご飯泥棒！ 唐辛子粉をたっぷり入れて食べたらお酒のつまみに！！
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