Name: ニラ卵焼きの作り方~卵焼き卵料理
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 卵 3ea; マグロ液 少し; ニラ 1一握りの

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ニラ卵焼きの作り方~卵焼き卵料理

残ったニラ卵焼きに入れて卵焼きを焼きました~

4 人分

60 分以内

노란장미

材料

調理順: STEP 1/10

ニラはざくざく切って~！

STEP 2/10

卵はそのまま混ぜて使ってもいいですが、2色に分けて焼くので、卵1個+卵2個、卵2個、小さい卵なら4個で卵3個+卵1個、卵3個にしてもいいです。

STEP 3/10

紐を取るためによく混ぜて、塩をトントン~みりん一滴

STEP 4/10

白身が多い方にだけニラをざくざく切ったものを入れます

STEP 5/10

錦糸卵フライパンに熱して油を入れ、残りの油を注ぎ、ニラは卵水を注ぎます~

STEP 6/10

最後まで丸めておいて~

STEP 7/10

卵水を注いで~くるくる巻いてください~

STEP 8/10

回しながら四面を全部焼きます~取り出してしばらく置いてください~ 丈夫にするためには海苔巻きに巻いておいてもいいですよ~

STEP 9/10

食べやすく切りますね~ 薄すぎるよりは少し厚めに~ ニラがあるのでゆっくり切らないときれいに切れます~

STEP 10/10

真ん中は緑で~外は黄色で~皿に回して盛り込めば簡単なおかず一つ作ったんですよ~卵焼きの真ん中で斜めに切ってハート卵焼きも愛に~スリラチャチリソースで強力に~