熟成キムチを洗ったキムチ炒め！
古い白菜キムチの匂いがして子供たちが嫌がる場合はきれいに洗って炒めてください
5 人分
10 分以内
왕눈이의맛있는이야기
材料
  • 白菜キムチ
    1一切れ
  • 長ネギ
    少し
  • ひまわり種油
    2~3TS
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • オリゴ糖
    1~2TS
  • ごま油
    1ts
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/5
熟成キムチをきれいに洗った後、水気をしっかり切って食べやすい大きさに切ってください
STEP 2/5
長ネギを切って準備してください
STEP 3/5
フライパンで洗った熟成キムチを入れてひまわり油を敷いてニンニクのみじん切り、オリゴ糖を入れて強火で5~6分炒めてください
*甘みは個人の好みに合わせて調節してください
STEP 4/5
ごま油とゴマをかけてくだされば完成ですね
STEP 5/5
刺激的ではないので幼児、子供にも食べやすいおかずですね
古いキムチの場合は洗って冷水に半日か1日漬けて調理してください
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