焼いて食べて残ったサムギョプサル一列で作るサムギョプサルチャーハンとてもおいしいじゃない？
昨日の夕方、家族みんなで座ってサムギョプサルのパリューをして、豚肉のサムギョプサルが2列残っていました。 サムギョプサルを焼いて食べるには量が少なそうで、子供たちの夕食にサムギョプサルを入れてサムギョプサルチャーハンを作りましたが、子供たちに人気満点ですね！
2 人分
20 分以内
굼빛라이프
- 材料
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豚肉とサムギョプサル1ea
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キムチ2/3カップ
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オリゴ糖1/2T
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即席ご飯2ボウル
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オイスターソース2/3T
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- 調理順
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STEP 1/9厚めのサムギョプサル一列をフライパンで焼きます。
STEP 2/9熟したキムチを細かく切って用意しておきます。
STEP 3/9こんがりサムギョプサルの前後を焼き、はさみで豚肉を長めに切り、フライパンの片方に詰め込みます。
STEP 4/9サムギョプサルの油を使ってキムチを炒めます。 片方にはサムギョプサルをひっくり返しながら焼き、片方はキムチをかき混ぜながら炒めます。
STEP 5/9キムチにオリゴ糖1/2Tを入れて甘い味を出します。
STEP 6/9サムギョプサルがカリッと火が通ったら、はさみで細かく切ります。
STEP 7/9よく炒めたキムチとサムギョプサルをまんべんなく混ぜてもう一度炒めます。
STEP 8/9ご飯を入れてオイスターソースの1/2Tを入れて味を調えます。
STEP 9/9ガスコンロの中火で2分ほど早く炒めるとキムチサムギョプサルチャーハン完成です。
サムギョプサルとキムチさえあればすぐ作れるんですが、本当においしいです^^ 豚肉を焼いて食べて、量が中途半端に残った時に手軽に作って召し上がってください！ お好みで目玉焼きとのり粉をのせて召し上がるとよりおいしいです。
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