エビエリンギ炒めレシピ一食おかず毎日おうちごはんメニュー
毎日の一食のおかずに良いメニューです。
4 人分
10 分以内
라피네
材料
  • エビ
    16ea
  • エリンギタケ
    1ea
  • 食用油
    2T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • オイスターソース
    0.3T
  • ゴマの実
調理順
STEP 1/9
エリンギ1個は薄くスライスしてください。
STEP 2/9
エビは解凍後、尻尾を取り除き、きれいに洗ってください。
STEP 3/9
フライパンに油を入れ、にんにくのみじん切り1Tを入れた後、まず炒めてにんにく油を作ります。
STEP 4/9
ニンニクがよく炒めたら、エビを先に入れて炒めてください。
STEP 5/9
エビが十分に火が通ったらヒノキを入れて強火で炒めます。
STEP 6/9
キノコに水分が出て透明になろうとすると オイスターソース0.3Tを入れてくれて
STEP 7/9
素早く混ぜて炒めた後、火を消します。
STEP 8/9
そしてゴマを多めに振りかければ完成です。
STEP 9/9
エビエリンギ炒め、おいしく召し上がってください。
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