鶏肉のにんにくチャーハンの作り方 ローストガーリックたっぷり
鶏肉とコーンチャーハンにローストガーリックをたっぷり載せたチャーハン
2 人分
30 分以内
승승맘h2
材料
  • 即席ご飯
    2ボウル
  • 鶏ヒレ
    8一切れ
  • ニンニク
    10一切れ
  • トウモロコシの缶詰
    4TS
  • 長ネギ
    1TS
  • 食用油
    2TS
  • ごま油
    1TS
  • ゴマの実
    1ts
  • 塩
    1ts
  • ワケギ
    少し
  • 清酒
    1TS
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/7
鶏肉は食べやすく切った後、清酒大さじ1、塩少々、コショウ少々を入れてしばらく寝かせておきます。
STEP 2/7
熱したフライパンに油を入れ、スライスしたニンニクを焼いた後、別々に取り除きます。
STEP 3/7
熱したフライパンに油を入れ、寝かせておいた鶏肉を入れて焼きます。
STEP 4/7
鶏肉に火が通ったら、長ネギとコーンを入れて炒めます。
STEP 5/7
ご飯2杯、ごま油大さじ1、塩小さじ1、ゴマ小さじ1を入れてよく炒めます。
STEP 6/7
ボウルに鶏肉チャーハンを入れ、ローストガーリックをのせます。
STEP 7/7
ローストガーリックの上に刻みワケギをのせます。
ニンニクを別に炒めてのせるのがポイント
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