ポークカレー作り(feat.にんにく)
にんにくを入れて臭みがなく味の濃いポークカレーレシピです。
4 人分
60 分以内
못맛난이
材料
  • 豚ロース
    300g
  • タマネギ
    2ea
  • にんじん
    1ea
  • ジャガイモ
    1ea
  • お湯
    4カップ
  • 刻んだニンニク
    1/2TS
  • コショウ
    1/3TS
  • 粉末カレー
    1荷造りする
調理順
STEP 1/8
用意された材料を食べやすいように切り刻みます。
STEP 2/8
熱した鍋に食用油をかけた後、豚肉、にんにく、コショウを入れて焦げないように炒めます。
STEP 3/8
肉の2/3頃煮えたら玉ねぎを入れて炒めます。
STEP 4/8
玉ねぎが透明になったら、残りのにんじんとじゃがいもを一緒に入れて炒めます。
STEP 5/8
すべての材料を5分ほど炒めた後、材料が浸かるほどのお湯を注いで煮込みます。
STEP 6/8
沸騰し始めたらカレー1袋を入れて、まとまらないようによく溶かします。
STEP 7/8
材料が焦げ付かないように5~10分ほどよくかき混ぜ、少し硬い濃度になった時に火を消します。
STEP 8/8
ご飯と一緒に器に盛れば完成です。
材料が焦げ付かないようによく炒めるのが重要！ 材料はお好きな大きさで自由に！ 完成後、トンカツ、チキンカツ、エビフライなどをのせて食べるとユニークな料理に生まれ変わる！
料理レビュー
5.00
score
  • 865*****
    score
    豚肉の代わりに牛肉を入れて作ったんですが、海苔がうまくてとてもおいしいです。 カレー粉の代わりにバーモンドカレーを入れましたが、美味しくいただきました
    2023-09-12 14:41
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