基本中の基本 深い味わいのチョングッチャンのおいしい作り方 チョングッチャンの作り方 チョングッチャン作り
料理初心者でも簡単に作れるほど簡単なチョングッチャンレシピ、韓国人なら一度思い出す香ばしいチョングッチャンチゲ
3 人分
15 分以内
빵식이
- 材料
-
-
キムチ1.5カップ
-
チョングクチャン2~250g
-
長ネギ2T
-
豆腐1一切れ
-
ズッキーニ1/3ea
-
エリンギタケ1~2ea
-
エゴマ油2T
-
刻んだニンニク1T
-
唐辛子粉0.7T
-
いわしの魚醤2T
-
お湯1.5L
-
- 調理順
-
STEP 1/8熟したキムチ1カップ半、豆腐1丁、青陽唐辛子2個を用意し、長ネギ2Tを準備してください
STEP 2/8鍋にエゴマ油2スプーン、キムチ1カップ半入れて中弱火で1~2分炒めます。
STEP 3/8軽く炒めたらお湯を1.5L入れて強火で沸かしてください。
STEP 4/8お湯が沸いたら用意した青陽唐辛子2個、ズッキーニ1/3個、キノコ1個を入れます。
STEP 5/8刻んだにんにく1スプーン、唐辛子粉0.7スプーン
STEP 6/8すぐチョングッチャン2~250g(ひとたまり)入れてよく溶いてください
STEP 7/8足りない味付けはカタクチイワシの魚醤で合わせてください 僕はスプーン2杯入れたらぴったりでした
STEP 8/8最後に豆腐と長ネギを入れて"3~5分"くらい煮込めばサッと！ 完成しました
- キムチ おすすめレシピ
-
-
1
イ·ヨンジャネギキムチ、チョン·チャムシネギキムチをぜひ漬けてみてください~！5.00(44) -
2
ご飯泥棒 人気 おかず ゴマの葉キムチ 黄金レシピ4.97(127) -
3
カルビ屋さんに出てくる大根の若菜キムチ屋さんでの漬け方 *^^*5.00(51) -
4
サツマイモを食べる時にぴったりの甘酸っぱい大根を入れて作った白菜の水キムチ4.90(42)
-
- チキン おすすめレシピ
-
-
1
サクサクのフライドチキン5.00(5) -
2
ポップコーンチキン作り。 サクサクとおいしい子供のおやつ。4.91(11) -
3
バーベキューチキン作り~ バーベキューのおいしいチキンを一度作ってみましょう~5.00(14) -
4
こんなに虚しく…刀に…刀に！！！！！！♥カレーオーブンチキン5.00(8)
-