基本中の基本 深い味わいのチョングッチャンのおいしい作り方 チョングッチャンの作り方 チョングッチャン作り
料理初心者でも簡単に作れるほど簡単なチョングッチャンレシピ、韓国人なら一度思い出す香ばしいチョングッチャンチゲ
3 人分
15 分以内
빵식이
- 材料
-
-
キムチ1.5カップ
-
チョングクチャン2~250g
-
長ネギ2T
-
豆腐1一切れ
-
ズッキーニ1/3ea
-
エリンギタケ1~2ea
-
エゴマ油2T
-
刻んだニンニク1T
-
唐辛子粉0.7T
-
いわしの魚醤2T
-
お湯1.5L
-
- 調理順
-
STEP 1/8熟したキムチ1カップ半、豆腐1丁、青陽唐辛子2個を用意し、長ネギ2Tを準備してください
STEP 2/8鍋にエゴマ油2スプーン、キムチ1カップ半入れて中弱火で1~2分炒めます。
STEP 3/8軽く炒めたらお湯を1.5L入れて強火で沸かしてください。
STEP 4/8お湯が沸いたら用意した青陽唐辛子2個、ズッキーニ1/3個、キノコ1個を入れます。
STEP 5/8刻んだにんにく1スプーン、唐辛子粉0.7スプーン
STEP 6/8すぐチョングッチャン2~250g(ひとたまり)入れてよく溶いてください
STEP 7/8足りない味付けはカタクチイワシの魚醤で合わせてください 僕はスプーン2杯入れたらぴったりでした
STEP 8/8最後に豆腐と長ネギを入れて"3~5分"くらい煮込めばサッと！ 完成しました
- チキン おすすめレシピ
-
-
1
醤油チキンキョチョンの頬を殴るソース作り:)4.81(63) -
2
残ったチキンでカンプンチキン作り4.88(8) -
3
ペク·ジョンウォンヤンニョムチキンソースの作り方ヤンニョムチキン作り5.00(23) -
4
外カリのローストチキンの作り方 お客様の招待料理としてもグッドグッド4.86(7)
-
- チャプチェ おすすめレシピ
-
-
1
[チャプチェ黄金レシピ] チャプチェの作り方、チャプチェ作り4.93(14) -
2
立派なおかずになれるキノコチャプチェ4.82(22) -
3
チャプチェの簡単レシピ(材料を一度に入れてさっと調理する)4.88(59) -
4
ペク·ジョンウォンチャプチェ万能醤油で簡単においしく~~5.00(12)
-