キャベツピクルスの作り方 キャベツ料理 煮込まない超簡単ピクルス作り
キャベツ料理の花キャベツピクルス作りをお教えします。 サイダーとか入れなくても涼しくておいしく作れます。 それに、お湯を沸かさずに作って一人暮らしの人でも簡単に作れる料理なんですよ！
2 人分
20 分以内
쌀코지일흔집밥
材料
  • キャベツ
    600g
  • 青唐辛子
    1ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • ミネラルウォーター
    1000ml
  • 酢
    500ml
  • 砂糖
    200g
  • 塩
    10g
調理順
STEP 1/7
キャベツは洗って適当な大きさに切っておきます。 私たちは包んで食べやすい大きさに切りました。 キャベツピクルスはそのまま食べても美味しいですが、生春巻きに一緒に包んで食べても美味しいですよ。
STEP 2/7
簡単すぎるので、きれいに洗って乾かした容器にキャベツを入れます。
STEP 3/7
砂糖と酢を入れ、水にキャベツをよく浸します。 お湯を沸かさないので入れ物にどんどん入れれば終わり！
STEP 4/7
砂糖と酢を入れ、水にキャベツをよく浸します。 お湯を沸かさないので入れ物にどんどん入れれば終わり！
STEP 5/7
退屈な色に面白さを与えるために赤唐辛子、青唐辛子を入れて激辛味を加えました。
STEP 6/7
ピクルスに唐辛子を細かく切りすぎると、すり減って潰れてスープが濁るので、大きめに切って入れます。
STEP 7/7
このように簡単にピクルス作りが完成しました。 こうして室温に一日置いて冷蔵庫に一週間置いてから食べると本当においしいです。
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