家でマーラータン作り マーラータン材料 マーラータンソース
麻辣湯の人気は依然として高いですね。 あまり刺激的にならないように食べたくて、家で麻辣湯を作りました。 今日の料理屋さんで"マーラータン"作ってみましょう。
4 人分
20 分以内
용주부
材料
  • 平たい春雨
  • マーラータンソース
  • ウィンナーソーセージ
  • 牛骨コムタン
    2荷造りする
  • 宿主
  • エノキタケ
  • 牛胸肉
  • 砂糖
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/14
麻辣湯ソースは豊富なので、スーパーでお好みの火鍋麻辣湯ソースをお選びください。
STEP 2/14
平たい春雨はあらかじめ水にふやかして使えば素早く調理できます。
STEP 3/14
お湯で30分ほどふやかした後、沸かしたお湯で柔らかく茹でてこそ、すべすべおいしい平たい春雨を味わうことができます。
STEP 4/14
ソーセージを用意します。
STEP 5/14
えのきは必須!! 準備してください。
STEP 6/14
白菜またはもやしを用意します。
STEP 7/14
出汁では牛骨コムタン2パックを用意します。 1パックを用意するなら、残りは水を追加するといいです。
STEP 8/14
麻辣湯ソースは口に合うように入れてよく混ぜます。
STEP 9/14
砂糖スプーン1杯を入れて煮込みます。
STEP 10/14
出汁が沸いたら準備された材料を一つずつ入れます。 ソーセージと平たい春雨を入れてください。
STEP 11/14
しゃぶしゃぶ用の肉も入れてください。
STEP 12/14
えのきもたっぷり入れてください。
STEP 13/14
もやしもたっぷり入れてください。
STEP 14/14
具材以外にもお好みの具材をたっぷり入れて煮込めば完成!!
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