子供たちも好きなおかずベーコンしいたけ炒めの作り方
今日のうちのおかずはベーコンしいたけ炒めです。 冷蔵庫にシイタケがあったのですが、シイタケ炒めを作って食べるとちょうどいい量が残っていました。 あまりにも多くもないし、少なくもないし。 私の母はベーコンが好きだからベーコンも入れました。 シイタケ炒めにベーコンを入れれば、お子様でも美味しく食べられそうです。 ベーコンだけ選んで食べる子供もいるでしょうが(?)私はシイタケだけ選んで食べました。 ベーコン自体が塩辛いので、味付けもぴったりだと思います。 それでは今すぐベーコンしいたけ炒めの作り方をお教えします。
4 人分
30 分以内
동주키친
材料
  • 椎茸
    8ea
  • ベーコン
    8ea
  • 長ネギ
    1/2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • にんじん
    1/3ea
  • 食用油
    3T
  • オイスターソース
    1T
  • 刻んだニンニク
    T
  • ごま油
    1T
  • ゴマ
    1T
映像
調理順
STEP 1/10
長ネギは半分に切って0.3cm間隔に切って準備します。
STEP 2/10
玉ねぎは0.3cm間隔に切って準備します。
STEP 3/10
にんじんは0.3cm間隔に切って用意します。
STEP 4/10
シイタケは0.5cm間隔に切って準備します。
STEP 5/10
ベーコンは2cm間隔に切って用意します。
STEP 6/10
予熱したフライパンに食用油3Tを入れ、長ネギ、にんにく1Tを入れて炒めます。
STEP 7/10
長ネギ、刻みニンニクのほのかな香りがするときにベーコンを入れて炒めます。
STEP 8/10
ベーコンに程よく火が通ったら玉ねぎ、にんじん、しいたけ、オイスターソース1Tを入れて炒めます。
STEP 9/10
すべての材料が適度に火が通ったらごま油1Tを入れて炒めます。
STEP 10/10
ごま油の香ばしい香りがする時に炒めたごま1Tをかけるとベーコンしいたけ炒めが完成。
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