10K Recipe
リコッタチーズの作り方
リコッタチーズの作り方です。
4 人分
30 分以内
평범한흔남
材料
乳清
500ml
牛乳
500ml
塩
0.3T
レモン汁
3T
調理順
STEP
1
/6
広い中華鍋orフライパンにホエイと牛乳をそれぞれ500mlずつ注いでください。
STEP
2
/6
塩0.3T入れます。
STEP
3
/6
レモン汁は3T入れてください。 それから、ガスコンロの弱火で15分ほどかき混ぜながらもっちりとしたチーズを作ります。
STEP
4
/6
写真のようにふわふわしているのが見えたら、それでいいですよ。
STEP
5
/6
5分ほど冷ましてから、フィルターネットに注いでチーズと分離してください。
STEP
6
/6
それではリコッタチーズ完成!
特に難しいことはありません。
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