ひき豚肉ににんにく、こしょう、塩、ごま油を入れて味付けをしてください。

ニラ、にんじん、青陽唐辛子を細かく刻んでください。 野菜と味付けした肉を一緒に入れてください。

野菜と肉に黒豆のおからを入れて混ぜてください。 おからだけ入れるとまとまらないのでチヂミ粉を入れてあげました。 チヂミ粉と水200Lを入れて生地を作ってください。 おからがヒューロムに行ったので水気が全くなくて水をたくさん入れてあげました。

ミートボールのように丸く転がしてから、押さえながら火を通してください。 おからが火が通ったわけではないので、鍋の蓋をして中まで火を通してください。