中華海鮮ソースが入ったヴィーガンきなぎ料理法
冷蔵庫の中に薄い豆腐麺とシイタケ、きなごきがあって、この食材で手軽な一食ができそうで作って食べることにしました。 ^^
1 人分
10 分以内
나봄수니
材料
  • 豆腐麺
    100g
  • 大豆ミート
    15g
  • 椎茸
    30g
  • 海船場
    1TS
  • 刻んだニンニク
    0.5TS
  • オリーブ油
    少し
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/7
大豆は硬いので、水に5分ほど浸しておいてください。
STEP 2/7
豆腐麺は水で1、2回ほどすすいでから、ざるを利用して水気を取ってください。
STEP 3/7
しいたけはキッチンタオルで拭いて食べやすく切ってください。
STEP 4/7
水にふやかした大豆は、手で水気を少し絞って食べやすく切ってください。
STEP 5/7
フライパンにオリーブ油(食用油)を入れ、食べやすいように切った材料を入れ、中火で約1分~2分ほど炒めてください。
STEP 6/7
水気を切った豆腐麺を入れて、海鮮醤大さじ1を入れてください。
STEP 7/7
中弱火で約1分~2分ほどタレがよく切れるように炒めてください。
大豆を水にふやかして使うんです。 火でふやかすと柔らかくなります。
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