鍋に黒糖80gと水80gを入れてください。 そして作ってくれるんですが。 少し濃度が濃くなるくらいだけ煮込んでください。 沸騰しすぎると硬くなることがありますので、気をつけてください。 そして作っておいたキャラメルソースは冷蔵庫で冷やしてください。

鍋に牛乳200mlとホイップクリーム50mlを入れてください。

ここにゼラチン粉4gを入れてよくかき混ぜながら煮込んでください。 この時、ぐつぐつ煮る必要はありませんし、ゼラチン粉が溶ける程度だけ煮ればいいです。 粉が溶けたようなら火を消してください。 そして冷やしてください。

ボールに卵黄2個と砂糖35gを入れて泡立て器でよくかき混ぜてください。 砂糖がある程度溶けるまでかき混ぜればいいです。

ここにあらかじめ冷やしておいた牛乳ソースを1/3程度だけ入れて泡立て器でよく混ぜてください。 この時、黄身が焼けるかもしれないので、必ず冷やして入れなければなりません。

そして残りの牛乳ソースを全部入れて、もう一度混ぜます。

ここに最後にバニラエキストラック1tを入れてよく混ぜてください。

用意したガラス瓶に冷やしておいたキャラメルソースを分けて入れてください。

そして、あらかじめ作っておいたキャラメルミルクプリン作りの材料を空き瓶にすべて入れてください。 ふたをして冷蔵庫で3時間以上保管してください。

柔らかくプリプリの目玉焼き作り完成です。