Name: もやしスープ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: もやし 300g; お湯 2L; 長ネギ 15cm; 青唐辛子 1ea; 薄口しょうゆ 1TS; 塩 1TS; ニンニク 1TS; MSG 1/2ts

10K Recipe

もやしスープ

スープなしですっきりとした作り方··· ペク·ジョンウォンさんのレシピを参考にして作りました。

4 人分

10 分以内

행복한미야미니맘

材料

調理順: STEP 1/10

もやしは水で何度もすすぐ

STEP 2/10

ふるいにかけて水気を切ります。

STEP 3/10

長ネギ。青唐辛子はざくざく切ります。

STEP 4/10

鍋に水を2L入れて

STEP 5/10

豆もやしを入れます。

STEP 6/10

薄口醤油大さじ1。塩大さじ1。にんにく大さじ1、美園小さじ1/2を入れて

STEP 7/10

ふたを開けて煮込みます。

STEP 8/10

沸騰したら

STEP 9/10

泡は取り除きます。

STEP 10/10

長ネギ·激辛唐辛子を入れて、足りない味付けは塩で補って、少し煮ると完成！！