さわやかさがはじけるゆずエード作り(炭酸水エード)
柚子シロップは冬が過ぎると必ず残る食べ物の一つです。 今日は冬に食べてから残った柚子砂糖漬けを活用して簡単に家で柚子エードを作ってみました。 暑い日に涼しく飲みやすく、他の料理と一緒に飲みやすい飲み物でした。 炭酸水を入れて炭酸水エードとしても活用してみました。
1 人分
5 分以内
꼬꼬부기
- 材料
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柚子清3T
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レモン汁0.5T
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炭酸水200ml
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- 調理順
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STEP 1/4柚子砂糖漬けをたっぷり3Tくらいすくってカップに入れてください。
STEP 2/4ここにさわやかさを生かすためにレモン汁を入れました。 約0.5Tくらい追加しました。
STEP 3/4コップに入れておいた柚子砂糖漬けの上に炭酸水約200mlを入れてください。
STEP 4/4清涼感が生きている柚子エード完成です。
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