サムギョプサル料理 てりやきソース活用 お酒の肴 おすすめ
うちの子供たちは照り焼きソースが大好きです。サンドイッチにかけて食べたり、オムライスにもかけて食べたりなどなど、あちこちに似合わないソースだと思います サムギョプサルにもよく似合っておいしいですよ なので今日は照り焼きソースを活用した サムギョプサルの料理レシピを共有してみます^^
2 人分
20 分以内
강이네엄마
材料
  • 豚肉
    400g
  • ニンニク
    8ea
  • タマネギ
    1ea
  • パプリカ
    1.5ea
  • ワケギ
    7ea
  • 照り焼きソース
    4.5TS
  • 濃口醤油
    3TS
  • みりん
    1.5TS
  • 砂糖
    1TS
  • お湯
    4TS
  • 塩
    適当に
  • コショウ
    適当に
  • ゴマの実
    1TS
調理順
STEP 1/10
材料を用意してください パプリカは選択材料です
STEP 2/10
たまねぎとパプリカは千切りにして準備してください
STEP 3/10
丸ごとにんにくは薄切りにしてください。(刻みにんにくに代替可能です。)
STEP 4/10
ワケギはざあざあ切ってください
STEP 5/10
熱したフライパンに肉を乗せ、臭みを消すためにコショウをポンと振りかけました
STEP 6/10
薄切りニンニクものせて肉と一緒に焼きます
STEP 7/10
サムギョプサルが焼ける時間にタレを作ります 照り焼きソース, 濃口醤油, みりん, 砂糖, 水をボウルに入れて砂糖が溶けるようにかき混ぜてください
STEP 8/10
肉が焼けたら野菜を入れて少しだけ焼いて
STEP 9/10
タレを入れて肉と野菜にタレが染み込むように煮詰めてください
STEP 10/10
最後にワケギを入れて 仕上げにゴマを入れたら完成です ^^
どうぞお召し上がりください
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