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サムギョプサル料理 てりやきソース活用 お酒の肴 おすすめ
うちの子供たちは照り焼きソースが大好きです。サンドイッチにかけて食べたり、オムライスにもかけて食べたりなどなど、あちこちに似合わないソースだと思います サムギョプサルにもよく似合っておいしいですよ なので今日は照り焼きソースを活用した サムギョプサルの料理レシピを共有してみます^^
2 人分
20 分以内
강이네엄마
材料
豚肉
400g
ニンニク
8ea
タマネギ
1ea
パプリカ
1.5ea
ワケギ
7ea
照り焼きソース
4.5TS
濃口醤油
3TS
みりん
1.5TS
砂糖
1TS
お湯
4TS
塩
適当に
コショウ
適当に
ゴマの実
1TS
調理順
STEP
1
/10
材料を用意してください パプリカは選択材料です
STEP
2
/10
たまねぎとパプリカは千切りにして準備してください
STEP
3
/10
丸ごとにんにくは薄切りにしてください。(刻みにんにくに代替可能です。)
STEP
4
/10
ワケギはざあざあ切ってください
STEP
5
/10
熱したフライパンに肉を乗せ、臭みを消すためにコショウをポンと振りかけました
STEP
6
/10
薄切りニンニクものせて肉と一緒に焼きます
STEP
7
/10
サムギョプサルが焼ける時間にタレを作ります 照り焼きソース, 濃口醤油, みりん, 砂糖, 水をボウルに入れて砂糖が溶けるようにかき混ぜてください
STEP
8
/10
肉が焼けたら野菜を入れて少しだけ焼いて
STEP
9
/10
タレを入れて肉と野菜にタレが染み込むように煮詰めてください
STEP
10
/10
最後にワケギを入れて 仕上げにゴマを入れたら完成です ^^
どうぞお召し上がりください
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