Name: キャベツ鳥丼の作り方 鶏肉醤油煮
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 即席ご飯 2ボウル; 鶏もも肉 300g; キャベツ 3一切れ; タマネギ 1/2ea; ニンニク 3一切れ; 食用油 2TS; 若葉野菜 少し; 塩 少し; コショウ 少し; 清酒 1TS; 塩 少し; コショウ 少し; 味醤油 2TS; 料理酒 3TS

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キャベツ鳥丼の作り方鶏肉醤油煮

シャキシャキ野菜炒めの上に塩味のきいた鶏肉の煮付けをのせれば、美味しい一杯料理が完成~！！

2 人分

60 分以内

승승맘h2

材料

即席ご飯

2ボウル
鶏もも肉

300g
キャベツ

3一切れ
タマネギ

1/2ea
ニンニク

3一切れ
食用油

2TS
若葉野菜

少し
塩

少し
コショウ

少し
清酒

1TS
塩

少し
コショウ

少し
味醤油

2TS
料理酒

3TS

調理順: STEP 1/10

にんにくは薄切りにし、たまねぎとキャベツは2センチの大きさに切ります。

STEP 2/10

熱したフライパンに油を入れ、スライスしたニンニクを入れて炒めます。

STEP 3/10

にんにくが半分熟したら玉ねぎを入れて炒めます。

STEP 4/10

玉ねぎが半分煮えたらキャベツを入れて炒めます。コショウを少し、塩を少し入れて炒めた後、玉ねぎが火が通ったら別に取っておきます。

STEP 5/10

鶏肉は3cmの大きさに切った後、清酒大さじ1、コショウ少々、塩少々を入れて下味をつけます。

STEP 6/10

熱したフライパンに油を入れ、下味の鶏肉を入れて焼くように焼きます。

STEP 7/10

鶏肉がほぼ火が通ったら、大さじ3、大さじ2、大さじ2を入れて煮込みます。

STEP 8/10

温かいご飯の上にキャベツ炒めをのせます。

STEP 9/10

キャベツ炒めの上に鶏肉の煮付けをのせた後

STEP 10/10

若葉野菜をのせます。

シャキシャキとした食感をご希望でしたら、野菜を少し炒めてください。