会社員のランチ弁当、キュウリエビサンドイッチ
会社勤めの娘のランチ弁当を作り始めましたが、普段持ち歩いているハンドバッグにすっぽり収まる大きさの簡単弁当です。
1 人分
20 分以内
상리
材料
  • エビ
    9ea
  • 卵
    1ea
  • キュウリ
    2/3ea
  • 食パン
    2一切れ
  • ホールグレイン·マスタード
    1スプーンですくう
  • はちみつ
    1/2スプーンですくう
  • マヨネーズ
    2スプーンですくう
  • レモン汁
    1/2スプーンですくう
調理順
STEP 1/10
千切りできゅうりを薄くスライスする。 無農薬で栽培したキュウリなので、きれいに洗って皮をむいて使う。 代わりに種の多いキュウリの中身は使わずに自分の口にすっぽり！
STEP 2/10
その間に卵を10分ほど煮る。 最近、運動とともに筋肉をつけることに気を使う娘のために、たんぱく質の宝庫であるゆで卵をサンドイッチに入れようとしている。
STEP 3/10
卵が茹でている間にスプレッドを作る。 計量したそれぞれのソースをよく混ぜて準備する。
STEP 4/10
沸騰したお湯に海老を入れて茹でる。 3分茹でるとエビがまんべんなく焼ける。
STEP 5/10
用意したスプレッドの3分の1でエビを和える。 この時、塩1本を入れて少し味付けする。
STEP 6/10
食パンにスプレッドを塗る。
STEP 7/10
その上に薄くスライスした卵をのせる。
STEP 8/10
その上にエビをのせる。
STEP 9/10
スライスしたキュウリを重ねのせる。
STEP 10/10
残りの食パンに残ったソースすべてをスプレッドし、キュウリの上に覆う。
キュウリを塩漬けせずにそのまま使用し、食パンにバターを塗っていないため、薄いかもしれない。 普段ソースが多いのが好きな方はスプレッドの量を比率通りに増やして多めに塗れば良い。
ビビンバ おすすめレシピ
  • 1
    勝手に料理@アボカドビビンバ
    4.64(11)
  • 2
    若芽ユッケビビンバ
    4.90(21)
  • 3
    手軽な材料で混ぜて食べてみましょう！ サンチュビビンバ
    4.94(18)
  • 4
    [一杯レシピ] ツナ若芽ビビンバ、若芽ビビンバのタレ
    4.93(68)
トッポッキ おすすめレシピ
  • 1
    スープトッポッキ。 - 学校前の粉食屋さんトッポッキを 自作したスープ
    4.89(213)
  • 2
    スープトッポッキ、黄金レシピ。 グンムルの方がおいしいです
    4.93(362)
  • 3
    超簡単「ペク·ジョンウォン印トッポッキ」 (トッポッキレシピ終結者feat。チーズを含んだ餅)
    4.94(54)
  • 4
    食べても食べてもまた食べたくなる即席トッポッキ
    4.75(53)