チョコチップクッキー&塩チョコクッキー作りㅣChocolate chip cookie & salt Chocolate chi
今日は1種類の生地で2種類のクッキー(チョコチップクッキー&塩チョコクッキー)のレシピをご紹介します！
4 人分
60 分以内
효니
材料
  • 無塩バター
    48g
  • 砂糖
    10g
  • 黒糖
    35g
  • 塩
    少し
  • 卵
    16g
  • バニラオイル
    少し
  • 薄力粉
    85g
  • ベーキングパウダー
    1g
  • チョコレートチップ
    45g
  • チョコレートチップ
    32ea
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/14
バター48gを熱湯で湯煎させます
STEP 2/14
砂糖10g/黒糖35g/塩を少し入れて混ぜます
STEP 3/14
砂糖がシャキシャキ音がしないまで混ぜます
STEP 4/14
卵16gとバニラオイルを入れます
STEP 5/14
泡立て器を使って混ぜます
STEP 6/14
粉類（薄力粉85g、ベーキングパウダー1g）をふるいにかけて入れてください
STEP 7/14
シリコンヘラを使って粉が見えなくなるまで混ぜてください
STEP 8/14
チョコチップ45gを入れて混ぜてから冷蔵庫1時間休止させます
STEP 9/14
生地を20gずつ分けて丸く形を作ってください
STEP 10/14
手で押して形を平らにしてください
STEP 11/14
クッキー1個につきチョコチップを2個ずつのせます
STEP 12/14
170度10分予熱後、160度8分、170度10分焼きます
STEP 13/14
焼きたてのクッキーの上にパルソル枠を振りかけてください
STEP 14/14
チョコチップクッキーと塩チョコクッキーの2種類の味が楽しめるチョコチップクッキー甘い味と甘じょっぱいクッキーを同時にお楽しみください
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